【摘要】主視圖和俯視圖中所標(biāo)A部為透明部位。【專利類型】外觀設(shè)計(jì)【申請(qǐng)人】上海家化聯(lián)合股份有限公司【申請(qǐng)人類型】企業(yè)【申請(qǐng)人地址】200082上海市保定路527號(hào)【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó)【申請(qǐng)人城市】上海市【申請(qǐng)人區(qū)縣】虹口區(qū)【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200
【摘要】 一種能促進(jìn)人體雙歧桿菌增殖的雙歧蜜乳的加工工藝，屬營(yíng)養(yǎng)品加工技術(shù)，是涉及雙歧蜜乳的濃縮加工技術(shù)。要制造借助蜂蜜口感好，營(yíng)養(yǎng)好，還能充當(dāng)載體，將能顯著促進(jìn)雙歧桿菌增殖的因子輸入人體的一種營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。其工藝要點(diǎn)是：1)控制蜂蜜質(zhì)量：水分不大于27％、淀粉酶值不小于4、果糖和葡萄糖含量不小于60％、蔗糖含量不大于5％；2)配比投料：按照低聚異麥芽糖25％－35％、蜂蜜75％－65％的比例投料；3)攪拌并多重過濾，最后過濾濾網(wǎng)為250目；4)溫控濃縮：濃縮溫度為50℃±2℃，壓力為－0.2kpa，濃縮時(shí)間為60min；5)包材殺菌、成品灌裝。實(shí)施本發(fā)明后，使得有腸胃功能紊亂者服用本產(chǎn)品后，促進(jìn)了人體內(nèi)雙岐桿菌增殖，腸胃功能得以改善，新陳代謝趨于正常；很多消費(fèi)者甚至成箱、批量購(gòu)買。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】上海融氏企業(yè)有限公司 【申請(qǐng)人類型】企業(yè) 【申請(qǐng)人地址】201506上海市金山區(qū)朱行鎮(zhèn)市中路12號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】金山區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200610116151.9 【申請(qǐng)日】2006-09-18 【申請(qǐng)年份】2006 【公開公告號(hào)】CN100998383A 【公開公告日】2007-07-18 【公開公告年份】2007 【IPC分類號(hào)】A23L1/08; A23L21/25 【發(fā)明人】周勇 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1，一種能促進(jìn)人體雙歧桿菌增殖的雙歧蜜乳的加工工藝，其特征是：按以下步 驟操作實(shí)施： 1)控制質(zhì)量：按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)，蜂蜜的理化指標(biāo)為：水分不大于27％、淀 粉酶值按1％淀粉溶液不小于4ml/(g·h)、果糖和葡萄糖含量不小于60 ％、蔗糖含量不大于5％；低聚異麥芽糖的理化指標(biāo)為：固形物不小于75 ％、DE值不小于50％、PH值為4.0-6.0； 2)配比投料；按照重量百分?jǐn)?shù)，低聚異麥芽糖25％-35％、蜂蜜75％-65 ％的比例投料； 3)攪拌并多重過濾：最后過濾的濾網(wǎng)為250目； 4)溫控濃縮：濃縮時(shí)溫度為50℃±2℃，壓力為-0.2kpa，濃縮時(shí)間為60min； 5)包材殺菌、成品灌裝。 【當(dāng)前權(quán)利人】上海融氏企業(yè)有限公司 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市金山區(qū)朱行鎮(zhèn)市中路12號(hào) 【專利權(quán)人類型】有限責(zé)任公司 【被引證次數(shù)】2 【被他引次數(shù)】2.0 【家族被引證次數(shù)】2
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