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三尖杉杜仲茶的制備方法

時間:2026-03-27    作者:admin 點擊: ( 2 ) 次

【摘要】 本發(fā)明屬于特種保健茶的制備方法。主要特征是用三尖杉、苦丁茶葉和杜仲為原料經(jīng)浸提、壓榨、過濾、濃縮成汁,然后按重量取三種原料的汁和渣與成品綠茶混合、發(fā)酵、烘炒、篩末、包裝,制得三尖杉杜仲茶。該茶除具有茶葉的外形、湯色、味道外,還具有抗癌、防癌、抗輻射、減肥、降血壓等效果,不合非茶類物質(zhì),因而無異味,藥味和副作用,使用方便,衛(wèi)生可靠,是一種新型的醫(yī)療保健飲料。 【專利類型】發(fā)明授權(quán) 【申請人】毛克翕 【申請人類型】個人 【申請人地址】貴州省雷山縣雷山飲料食品廠 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】黔東南苗族侗族自治州 【申請人區(qū)縣】雷山縣 【申請?zhí)枴緾N89106478.8 【申請日】1989-08-25 【申請年份】1989 【公開公告號】CN1011759B 【公開公告日】1991-02-27 【公開公告年份】1991 【授權(quán)公告號】CN1011759B 【授權(quán)公告日】1991-02-27 【授權(quán)公告年份】1991.0 【IPC分類號】A23F3/00 【發(fā)明人】毛克翕; 毛曉會 【主權(quán)項內(nèi)容】一種三尖杉杜仲茶的制備方法,其特征在于:(1)三尖杉殺青溫度180 — 200,時間10分鐘,在溫度70—900C下烘炒40分鐘,將干葉粉碎,取固:液重量比1 : 200在75—80攝氏度在恒溫中浸提24小時,壓榨過濾,在溫度85—95攝氏度下濃縮80—90分鐘,濃縮汁為5^0Be。(2)苦丁茶蒸氣殺青15分鐘,在溫度70—90度下烘炒50—60分鐘,將干葉粉碎,取固:液重量比1 : 300在65 —70攝氏度恒溫中浸提24小時,壓搾過濾,在溫度85 —95攝氏度下濃縮45—50分鐘,濃縮汁為2Be。 (3)杜仲固:液重量比1 : 500,在溫度60—70度下 煮12小時,取出切碎再放回原液中,在溫度60—70度下煮 12小時,壓榨過濾,在溫度85—95度下濃縮90—100 分鐘,濃縮汁為1.5—2。Be。 ⑷取綠茶800克,三尖杉汁和渣10克,苦丁茶汁和 渣170克,杜仲汁和渣20克混合攪拌后置于恒溫到一個大氣壓 高壓滅菌鍋內(nèi)發(fā)酵3小時,在溫度70—90度下烘炒40—50分鐘。。數(shù)據(jù)由馬 克 團 隊整理 【當前權(quán)利人】毛克翕 【當前專利權(quán)人地址】貴州省雷山縣雷山飲料食品廠 【引證次數(shù)】2.0 【他引次數(shù)】2.0 【家族引證次數(shù)】2.0 【家族被引證次數(shù)】9.0

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