【摘要】本發(fā)明屬臨床營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域,涉及臨床低蛋白治 療飲食,具體涉及一種臨床治療用低蛋白食品及其制備方法。 本發(fā)明在小麥淀粉中添加一定比例的α變性淀粉,克服了小麥 淀粉在食品制備過(guò)程中的一系列缺點(diǎn),制備各類低蛋白食品。 本發(fā)明制備的低蛋白食
【專利類型】外觀設(shè)計(jì) 【申請(qǐng)人】湯兆基 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】200041上海市靜安區(qū)北京西路605弄8號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】靜安區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N200630036639.1 【申請(qǐng)日】2006-05-25 【申請(qǐng)年份】2006 【公開(kāi)公告號(hào)】CN3630836D 【公開(kāi)公告日】2007-04-11 【公開(kāi)公告年份】2007 【授權(quán)公告號(hào)】CN3630836D 【授權(quán)公告日】2007-04-11 【授權(quán)公告年份】2007.0 【發(fā)明人】湯兆基 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】無(wú) 【當(dāng)前權(quán)利人】湯兆基 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市靜安區(qū)北京西路605弄8號(hào)
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