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人參鮮莖葉營養(yǎng)物質(zhì)粗提取工藝

時間:2026-03-28    作者:admin 點擊: ( 1 ) 次

【摘要】 人參鮮莖葉營養(yǎng)物質(zhì)粗提取工藝,本發(fā)明是關于 對人參莖葉中營養(yǎng)成分提取工藝的研究。本工藝中 所采用的工藝流程主要是清洗、粗鍘、打漿、壓榨、保 鮮。其工藝簡單,無任何化學浸提劑的加入,無污染, 提取率高,能將鮮莖葉中的80%總皂甙提取出來,成 本低,打入產(chǎn)品中后,效果明顯,同時也不會引起產(chǎn)品 價格變動太大。克服了現(xiàn)有工藝中的不足,為人參地 上部利用開辟了一條新的途徑。 更多數(shù)據(jù):www.macrodatas.cn 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】吉林省農(nóng)業(yè)科學院長白山生物資源研究所 【申請人類型】科研單位 【申請人地址】136100吉林省公主嶺市西興華街5號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】四平市 【申請?zhí)枴緾N90101213.0 【申請日】1990-03-05 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1054535A 【公開公告日】1991-09-18 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A61K35/78; A23L2/04; A23N1/00; A23L2/02 【發(fā)明人】劉翔; 李秋先; 趙和; 蔡榮春; 田景武; 呂風華; 祝春祥 【主權項內(nèi)容】1、人參鮮莖葉營養(yǎng)物質(zhì)粗提取工藝;其特征在于該工藝流程為清洗-粗鍘-打漿-壓榨-保鮮,即:將人參鮮莖葉用水漂洗后將表面水分晾曬干,再鍘成小段狀物料,送入打漿機內(nèi)加水打漿,其加水量為∶100公斤物料加10-20公斤水,經(jīng)打漿后的料為細度是2-5平方毫米的糊狀,將糊狀物料分別包成小包并在各包之間隔放上木制板,每次以3-6包一組送入壓榨機壓榨,用壓出的粗提取液再代替水,在投料時仍按100公斤料加10-20公斤水的比例投入打漿機打漿之后再壓榨,使其提取液濃度加大,至到近似原汁濃度,最后將該提取液送入大容器中煮開,放入防腐劑,置放在10C以下地方存放,其防腐劑的選用可為苯甲酸鈉或山梨酸。其防腐劑加入量為萬分之3-8。 【當前權利人】吉林省農(nóng)業(yè)科學院長白山生物資源研究所 【當前專利權人地址】吉林省公主嶺市西興華街5號 【被引證次數(shù)】4.0 【被他引次數(shù)】4.0 【家族被引證次數(shù)】4.0

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