【摘要】本發(fā)明是將脫水醋酸或其鈉鹽用于酸菜、泡菜、 醬油、醋等食品的防腐保鮮。屬食品保鮮領(lǐng)域。脫水 醋酸是由雙烯酮制備，在一定的反應(yīng)條件下得到食品 級的脫水醋酸及其鈉鹽。其鈉鹽是由脫水醋酸、 NaOH，水按21∶5∶(6-12)的比例制成的
【摘要】 一種粉碎豆類食品過濾出漿液并能自動煮熟的 廚房電器，是續(xù)全自動家用豆?jié){機產(chǎn)品的改進，有一 個安全的液位控制電路保證人身安全，豆?jié){機瓶口留 出足夠通風(fēng)空隙保證防溢出功能可靠性，主體結(jié)構(gòu)采 用內(nèi)膽與底座直接對接夾固外殼最簡單設(shè)計，并用J 型密封圈密封電機軸，定時器斷續(xù)控制電機及采用平 面形電加熱器、增加裝飾圈和減短瓶塞高度，液位控 制導(dǎo)線穿過瓶身夾層及諸多零件小孔等一系設(shè)計。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】吳中倬 【申請人類型】個人 【申請人地址】200085上海市虹口區(qū)河濱大樓202室 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】上海市 【申請人區(qū)縣】虹口區(qū) 【申請?zhí)枴緾N90100704.8 【申請日】1990-02-12 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1048153A 【公開公告日】1991-01-02 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A47J19/00; A23L1/20; A23L11/00 【發(fā)明人】吳中倬 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種搗碎豆類食品濾出其漿液并能自動煮熟的日用電器，涉及到家庭使用的廚房器具，特別適用于全自動家用豆?jié){機，有一個沉浸在水中的網(wǎng)罩內(nèi)所設(shè)置的粉碎刀片，驅(qū)動粉碎刀片的電機，一對探極與探極電路構(gòu)成的液位開關(guān)，配合一個電加熱器組成了加熱與防溢出裝置，并有一個定時器作自動關(guān)機元件，其特征在于從豆?jié){機底座內(nèi)部線路板上引出的一對導(dǎo)線(28)，穿越過機內(nèi)的多個零件后，沿著灌放漿液的內(nèi)膽(9)的外面向上爬升，該導(dǎo)線(28)最遠點的水平高度，一定是高出內(nèi)膽(9)內(nèi)的液位平面。 【當前權(quán)利人】吳中倬 【當前專利權(quán)人地址】上海市虹口區(qū)河濱大樓202室 【被引證次數(shù)】12.0 【被他引次數(shù)】12.0 【家族被引證次數(shù)】12.0
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