【摘要】一種設(shè)置和后車架分別以螺栓連接和插銷連接 的П形斜叉，與后車架平叉可動(dòng)管固接的中軸部；后 車架平叉的螺栓連接鉸，它位于П形斜叉與后車架螺 栓連接的垂線處；固定后車架平叉動(dòng)管與不動(dòng)管的螺 栓；后車架底端固接的容納中軸部的形框架；輔行
【摘要】 一種低溫風(fēng)干制活性小麥谷朊粉的工藝，解決了 現(xiàn)有技術(shù)中制取小麥谷朊粉工藝復(fù)雜，生產(chǎn)成本高及 對蛋白質(zhì)有所破壞，會發(fā)生熱變性的問題，特征在于， 它是將面粉加水揉和成濕面團(tuán)，待濕面團(tuán)熟化后用水 洗出濕谷朊，再制成濕谷朊條，經(jīng)低溫風(fēng)干后粉碎成 活性小麥谷朊粉，優(yōu)點(diǎn)在于工藝簡單，易于掌握，同時(shí) 避免了對蛋白質(zhì)的破壞及加熱干燥過程引起的熱變 性，遇水后會恢復(fù)濕谷朊的彈性，膨脹性和延伸性，色 澤也純正。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】張玉成 【申請人類型】個(gè)人 【申請人地址】121000遼寧省錦州市凌河區(qū)安樂里230-8號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】錦州市 【申請人區(qū)縣】凌河區(qū) 【申請?zhí)枴緾N90102355.8 【申請日】1990-04-27 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1055861A 【公開公告日】1991-11-06 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/10; A23L7/10 【發(fā)明人】張玉成 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種食品加工工藝，特別涉及一種低溫風(fēng)干制活性小麥谷朊粉的工藝，其特征在于它是將面粉加水揉和成濕面團(tuán)，待濕面團(tuán)自然熟化后用水洗出濕谷朊，然后將濕谷朊制成濕谷朊條，再經(jīng)低溫風(fēng)干成谷朊干，最后經(jīng)粉碎成活性小麥谷朊粉。 【當(dāng)前權(quán)利人】張玉成 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】遼寧省錦州市凌河區(qū)安樂里230-8號 【被引證次數(shù)】10.0 【被他引次數(shù)】10.0 【家族被引證次數(shù)】10.0
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