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吸水團餡粉的制作方法

時間:2026-03-31    作者:admin 點擊: ( 2 ) 次

【摘要】 本發(fā)明為一種能使帶汁食物、特別是使餡料團聚 在一起的食品調(diào)制劑的制造方法。本發(fā)明采用的原 料干淀粉,無毒、無異味,能保持原餡料味道純正,主 要工藝程序有混合、攪拌、煮制、冷卻浸涮、干燥、粉碎 等,本發(fā)明工藝簡單、容易掌握;設(shè)備簡單、投資小、原 料充足,不僅開發(fā)出了一種新而適用的食品調(diào)制劑, 而且為薯類產(chǎn)品深加工開辟了一種新用途。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】王國棟 【申請人類型】個人 【申請人地址】054300河北省臨城縣工商銀行家屬院16號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】邢臺市 【申請人區(qū)縣】臨城縣 【申請?zhí)枴緾N90108076.4 【申請日】1990-09-25 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1055862A 【公開公告日】1991-11-06 【公開公告年份】1991 【授權(quán)公告號】CN1029931C 【授權(quán)公告日】1995-10-11 【授權(quán)公告年份】1995.0 【IPC分類號】A23L1/2165; A23L1/0522; A23P1/00; A23L29/212; A23P20/20 【發(fā)明人】王國棟 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種吸水團餡粉的制作方法,其特征是采用吸水性強的干淀粉摻入適量研磨細的明礬,加沸水攪拌均勻后經(jīng)成形設(shè)備制成細長條形,放進100℃沸水煮到呈半透明狀后,再經(jīng)冷水浸涮,撈出經(jīng)過干燥,用粉碎機粉碎成粉末狀。 【當前權(quán)利人】王國棟 【當前專利權(quán)人地址】河北省臨城縣工商銀行家屬院16號

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    發(fā)布時間:2026-03-31

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