【專利類型】外觀設(shè)計【申請人】鄭榮德【申請人類型】個人【申請人地址】611936四川省彭縣麗春鄉(xiāng)青光村【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】成都市【申請?zhí)枴緾N90302510.8【申請日】1990-11-30【申請年份】1990【公開公告號】C
【摘要】 一種提取蛋白質(zhì)的方法，特別是從豆餅、豆粕、棉 籽粕中提取蛋白質(zhì)的方法，目前有酸濃縮分離法、酒 精水浴洗滌法、大豆分離法和利用超濾模法，但由于 有各自的缺點沒有形成大生產(chǎn)。本發(fā)明利用堿、酸萃 取超濾模分離法，設(shè)計一種提取工藝，其主要特點(1) 用強堿弱酸進行萃取，一次萃取達5-6％，(2)用預(yù) 濾、粗濾、超濾三級過濾。使提取率達30-35％，被提 取的蛋白可食用，也可用于制造豆絡(luò)素，并使其能成 功地代替干絡(luò)素。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】天津市北郊區(qū)益民凈化技術(shù)實驗廠 【申請人類型】企業(yè) 【申請人地址】天津市北郊區(qū)北倉閻莊旁 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】天津市 【申請人區(qū)縣】北辰區(qū) 【申請?zhí)枴緾N90102638.7 【申請日】1990-05-09 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1056222A 【公開公告日】1991-11-20 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23J1/14; A23J1/00 【發(fā)明人】潘寧邦 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種從植物中特別是從豆粕、豆餅、棉籽粕中提出蛋白質(zhì)的方法，由萃取、分離、超濾模分離、干燥、濃縮等工藝完成，其特征在于將豆粕或豆餅或棉籽粕、水、改性劑、萃取劑加入萃取反應(yīng)罐內(nèi)豆粕或豆餅或棉籽粕與水的用量比為1∶10-1∶15；用鹽和弱酸作為改性劑其加入量為豆粕、豆餅、棉籽粕的0.3-0.5%；用堿作為萃取劑，并用之調(diào)整萃取罐內(nèi)反應(yīng)液堿度PH=11-14；整個反應(yīng)液加熱至85-105℃，經(jīng)40-60分鐘萃取反應(yīng)；然后經(jīng)80-100目振動篩一次過篩；再經(jīng)180-200目振動篩二次過篩；用離心分離機分離出豆粕、豆餅或棉籽粕渣和含蛋白混濁液；此混濁液經(jīng)20-25μm予濾器和10-5μm的粗濾器過濾；而后調(diào)整該液溫度在30-45℃范圍，用壓力為1.0-1.8kg/cm2，2-5萬模的超濾模器過濾；最后進入噴霧干燥塔濃縮成成品。 更多數(shù)據(jù)：搜索馬克數(shù)據(jù)網(wǎng)來源：www.macrodatas.cn 【當(dāng)前權(quán)利人】天津市北郊區(qū)益民凈化技術(shù)實驗廠 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】天津市北郊區(qū)北倉閻莊旁 【被引證次數(shù)】3.0 【被他引次數(shù)】3.0 【家族被引證次數(shù)】3.0
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