【摘要】本發(fā)明是一種采用工業(yè)硼砂或氧化硼和工業(yè)硅 鐵為原料的低成本，一次冶煉硼硅鐵、硼鐵合金的方 法，冶煉開(kāi)始，預(yù)熱硼砂，熔融脫水后投入硅鐵配料。 冶煉中，硅鐵中的硅為還原劑，且可通過(guò)改變溫度和 或硅鐵的品位和或金渣比，調(diào)節(jié)合金中的硼、硅
【摘要】 一種調(diào)味針魚(yú)片干的加工技術(shù)，它包括新鮮針 魚(yú)、魚(yú)體剖片技術(shù)、調(diào)味料，經(jīng)人工篩選，魚(yú)體剖片，調(diào) 味配料，浸漬滲透、干燥，制成色澤透明的出口調(diào)味針 魚(yú)片，也可經(jīng)烘烤制成外觀色澤淡黃、口感柔軟，攜帶 方便，直接食用的薄片狀，絲狀美味針魚(yú)干制品。 【專利類型】發(fā)明申請(qǐng) 【申請(qǐng)人】中國(guó)水產(chǎn)聯(lián)合總公司上海分公司 【申請(qǐng)人類型】企業(yè) 【申請(qǐng)人地址】上海市軍工路2855號(hào) 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】上海市 【申請(qǐng)人區(qū)縣】楊浦區(qū) 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N89104951.7 【申請(qǐng)日】1989-07-17 【申請(qǐng)年份】1989 【公開(kāi)公告號(hào)】CN1048791A 【公開(kāi)公告日】1991-01-30 【公開(kāi)公告年份】1991 【IPC分類號(hào)】A23L1/325; A23L17/00 【發(fā)明人】姚其生; 趙敏; 周志贏; 江淑宜 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種調(diào)味針魚(yú)片干的加工技術(shù)包括新鮮針魚(yú)、魚(yú)體剖片技術(shù)、調(diào)味料，其特征在于用冷凍新鮮針魚(yú)經(jīng)解凍、篩選的魚(yú)體剖片在調(diào)味料中滲透、浸漬、烘烤、軋制成薄片狀或絲狀。 微信公眾號(hào)馬克 數(shù)據(jù)網(wǎng) 【當(dāng)前權(quán)利人】中國(guó)水產(chǎn)聯(lián)合總公司上海分公司 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市軍工路2855號(hào) 【被引證次數(shù)】8.0 【被他引次數(shù)】8.0 【家族被引證次數(shù)】8.0
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